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おいしそう！
材料2人分
- そば粉 50g
- ☆出汁 80ml
- ☆卵 1個
- ☆塩 ひとつまみ
- キャベツ、ネギ、芽ひじき 適宜
- 鰹節、青のり 適宜
- ★味噌、酒、醤油、味醂 各大さじ1/2
- ★胡麻油 少々
作り方5〜15分
- キャベツは千切り、ネギは小口切り。ひじきは水で戻しておく。☆を合わせて良く混ぜる。★を火にかけ少し煮詰めてソースを作る。
- ☆にそば粉を加えて良く混ぜる。具も加えて混ぜる。フライパンに油を熱し、生地を入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きに。
- 返して同じように焼く。火が通ったら火を強めて蓋を取り、両面カリッと焼く。
ワンポイントアドバイス
具はお好みのもので。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
