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おいしそう！
材料2人分
- 米 １合分
- 鶏胸肉 １枚（約１２０ｇ）
- アスパラガス ２～３本
- 玉ねぎ 小１個
- にんじん 1/2本
- バター 大さじ１と１/2
- カレー粉 小さじ1/2
- 顆粒コンソメ スティック１本（大さじ１）
- マヨネーズ 大さじ２～３
- 水 カップ１強
- パセリ 適量
作り方15〜30分
- フライパンにバターを熱し、みじん切りの玉ねぎを炒め、小さく切った鶏肉、みじん切りのにんじんを加えて水切りをした米を加え炒める。
- 水を加えて強火で沸騰させ、カレー粉、コンソメを加え表面に沸騰したらアスパラを加えて一度具を混ぜ、蓋をして弱火にして１０分加熱。
- その後、一度混ぜてまた蓋をして更に１０分調理し、火を止め、マヨネーズを加えてかき混ぜて、再度ふたをして蒸らし、最後にパセリを散らして完成♪
ワンポイントアドバイス
水は１カップより気持ち多めに♪★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
