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おいしそう!
材料3人分
- オリーブオイル 大さじ3
- *ベーコン(角切り) 100g
- *玉ねぎ(スライス) 1/2個
- @ニンニク(ぶつ切り) 1片
- @唐辛子(みじん切り) 1本
- ★ドライプルーン(潰したもの) 3個
- ★ドライトマト(戻してみじん切り) 3個
- #白ワイン 大さじ3
- ★トマト缶 350g
- ★水 1 1/2cup
- ★ハチミツ(砂糖) 小さじ2
- オレガノ 少々
作り方5〜15分
- フライパンにオイルと@を加え炒め香りが立ってきたら、*を加えじっくり炒めます。
- 1に#を加えフランベ後、★とオレガノを加えとろみが出るまで煮詰めたら完成です。
ワンポイントアドバイス
今回はブロックのベーコンを使用してますがスライスでも他豚肉、牛肉、魚介、チキンなどでもお楽しみ下さい★ お野菜、ハーブもお好みの物でお試しください^^ 子供には唐辛子抜きでどうぞ。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。