97
おいしそう！
材料2人分
- 牛肉 100g
- ごぼう 1本
- しょうが １かけ
- しょうゆ 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- 日本酒 大さじ1.5
- だし汁 カップ1/2
作り方5〜15分
- ごぼうは皮をこそげとってささがきにして水にさらしておく。しょうがは千切り。牛肉は食べやすい大きさに切る。
- しょうがを炒めて香りが出たら牛肉を入れてさらに炒めて色が変わったらごぼうを入れてさらに炒める。
- おだし、しょうゆ、みりん、日本酒を入れて汁気が少なくなるまで煮る。最後に味をみてから風味付けにしょうゆをくるっと回す。
ワンポイントアドバイス
しょうゆ：みりん：日本酒＝１：１：１。具の量で加減してね★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
