金時草と玉子の炒めもの

基本的にスクランブルエッグです。食材は、そのときあるものでも美味しくできますよ♪
材料
2人分
  • 卵 3個
  • 金時草 1枝分
  • 生ハム お好みの量
  • 調味料 お好みの量
作り方
5分未満
  • 金時草は、柔らかい葉の部分を枝からとっておきます。
  • スクランブルエッグと、金時草を別々に炒めます。
  • 食べる直前にあわせ、仕上げに切った生ハムを添えて、味を調えてできあがりです。
ワンポイントアドバイス
葉もので金時草を使う場合は、色素が卵に移りやすいので、別々に炒めたものを食べる直前に混ぜます。
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