スペイン風オムレツセット

 この日の主菜は、スペイン風オムレツでした。今回使った材料は、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ネギ、セロリ、パセリそしてキャベツです。  他の副菜は、水菜、小松菜ともずくをワンプレートに盛りつけています。見た目はやや地味ですが、オムレツと作り方は同じようなものの、中に何種類も野菜を入れているので、これひとつで朝から幸せな気分です。
材料
2人分
  • 玉子 3個
  • 根菜 お好みの分量
作り方
5分未満
  • 刻んだ野菜を玉子に入れてかき混ぜます。
  • それをこんがり焼くだけでできあがり♪
ワンポイントアドバイス
フライパンは小さめがおすすめです。
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