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おいしそう！
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉 4～5枚
- ゴーヤ（スティック状にカット） 4～5本
- @人参（スティック状にカット） 4～5本
- 小麦粉（打ち粉） 少々
- オリーブオイル（お好きなオイルで） 大さじ2
- ＊砂糖：白ワイン（酒） 大さじ1：3
- ＃黒酢（お好きなお酢で） 大さじ1
- ＃醤油 大さじ1
作り方5〜15分
- 綿を取り除きスティック状にカットしたゴーヤと@を豚肉で巻きつけて、まんべんなく粉を叩きます。
- 油を熱したフライパンで1をこんがり焼き ＊を加え、蓋をして蒸し焼きにします。
- 2に＃を加え強火で煮絡めます。
ワンポイントアドバイス
お弁当などに入れる時は斜めにカットしてあげると見た目もgood! 2では巻き終わりを必ず下にして焼いて下さい。 3では中の弱火で4～5分程度、人参に火が通るのを目安にして下さい。 黒酢を使っていますが、バルサミコ酢や米酢お好きなお酢でお試しください★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
