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おいしそう！
材料4人分
- 素麺（茹でる） ４人分
- ★豚肉 200g
- ★塩こうじ 大さじ１
- ★生姜（すりおろす） 大さじ１
- ●ピーマン ２こ
- ●玉ねぎ（細切り） 小１個
- ●人参（細切り） 小１/2本
- ●ナス（細切り） １本
- 塩コショウ 少量
- 麺つゆ お好み量
- 白ごま 適量
- 油 大さじ１
- ◎水 100ml
- ◎酒 大さじ１
作り方15〜30分
- ★を合わせておく。
- 野菜を油で炒めて塩コショウをふりお皿にとる。この後のフライパンに◎を入れて煮立て★を入れて時々混ぜて火をとおす。
- 素麺に２をのせて麺つゆと白ごまをかけて出来上がり！
ワンポイントアドバイス
野菜と豚肉は素麺にのせる前に冷やしてもＯＫ！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
