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おいしそう！
材料2人分
- 木綿豆腐、アマランサスの葉、卵 適宜
- お好み焼きソース、青のり、鰹節 適宜
- 塩、胡椒、油 適宜
作り方5〜15分
- 豆腐は1口大にちぎる。葉は洗い、ザルにあげて水気を切る。 卵をボールに入れてときほぐす。
- フライパンに油を熱し豆腐をこんがりと焼き、アマランサスを加えて炒め塩、胡椒する。
- 卵のボールに入れて混ぜ、同じフライパンでオムレツを焼く。 お皿に盛ったらソース、青のり、鰹節をかける。
ワンポイントアドバイス
豆腐は重しをして水切りをする。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
