アボカドのディップ。

コーンチップス、トルティーヤやタコスの具なんかに。
材料
2人分
  • アボカド 1個
  • トマト、紫玉葱 各1/2個
  • コリアンダー 適宜
  • ライムの絞り汁 1/4個分
  • 塩、粗挽き黒胡椒 適宜
  • 自家製チリペーストまたはタバスコ(好みで) 少々 http://astroyd.exblog.jp/12186795参照
作り方
5分未満
  • トマトは種を取って微塵切り。紫玉葱、コリアンダーも微塵切り。
  • ボールにアボカドを入れて潰す。残りの材料を全部加えて混ぜる。
ワンポイントアドバイス
アボカドはよく熟したものを。
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