オーブントースターで☆かぼちゃプリン

かぼちゃと豆乳で作る体にやさしいスイーツ☆出来たてアツアツを食べて下さい♪
材料
1人分
  • ゆでカボチャ(冷凍) 2片
  • 豆乳 1カップ
  • 卵 1個
  • てんさい糖 大さじ3
  • バニラエッセンス・ココナッツ 適量
作り方
15〜30分
  • 冷凍カボチャは解凍してマッシュ。
  • 豆乳・とき卵・砂糖・バニラエッセンスと①をミキサーで軽くまぜ(まぜすぎ注意)、お鍋で少し温める。
  • ココット皿に②を入れアルミホイルでフタをする。水をはった天板に並べ20分焼く。最後にココナッツをのせ1~2分焼いて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
アルミホイルのフタにフォークで穴をあけて下さい☆
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