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おいしそう！

材料

2人分

• ご飯　お茶碗2杯分
• 焼きのり　全形2枚
• レタス　適量
• 卵　1個
• ベーコン　2枚
• 牛蒡　適量
• マヨネーズ　少々
• 醤油　適量
• 砂糖　適量
• みりん　少々
• 油　少々
• コチュジャン　少々
• ミルク　少々

作り方

15〜30分

• ベーコンをキッチンペーパーに包み、 電子レンジで2～3分でカリカリになる。
• 牛蒡の千切りを油で炒め、酒・醤油・みりん・砂糖で味付け、最後にコチュジャンを混ぜる。
• ご飯をすりこぎで軽くつぶし、 適当な大きさのお皿(バーガーの大きさ）に、 ラップ（包める位の大きさ)を敷いて、 ご飯を均等にのせ、ラップで包んで上から軽く押し固める。 同じ要領で、4枚作る。
• 表面にマヨネーズを薄く全体に塗り、 フライパンで適度な焦げ色がつくまで焼く。
• 卵にミルクと砂糖・マヨネーズを加え、 少し甘めの炒り卵を作る。
• ?のご飯→レタス→炒り卵→ベーコン→甘辛牛蒡→レタス→ご飯の順にのせ、最後に、20秒レンジに掛けた焼きノリを4つ折りにして、間に具を挟み込んで出来上がり。

ワンポイントアドバイス