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おいしそう！
材料3人分
- 鶏胸肉（ササミ） ３００ｇ
- ＊塩麹：マヨネーズ：白ワイン（酒） 大さじ１：２：２
- 塩胡椒 少々
- ＠卵(L) 一個
- ＠粉チーズ 大さじ１
- ＠小麦粉 大さじ２
- ＠牛乳 大さじ３
- オリーブオイル：バター 各適量
作り方5〜15分
- ビニール袋に削ぎ切りにした鶏胸肉と＊を入れて軽く揉んで漬け込みます。
- １を取り出しキッチンペーパーで綺麗にふき取り、塩コショウをしまんべんなく粉（小麦粉分量外）を叩く。
- 混ぜ合わせた＠に２をくぐらせて油を熱したフライパンで 中火の弱火でふっくら焼いて完成です。
ワンポイントアドバイス
３でのくぐらせて焼いて蓋をする、を数回繰り返します。バターは香り付けに仕上げにフライパンに加えて下さい＾＾なくてもOK 漬け込む時間は一晩が良いですがご家庭の都合で調整して下さい”★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
