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おいしそう！
材料3人分
- ＊エリンギ ３本
- ＊茄子 ３本
- 割り干し大根（戻した物） １００ｇ
- @戻し汁 １cup半
- @味噌：味醂：白ワイン（酒） 大さじ１：１：１
- 揚げ油 適量
作り方5〜15分
- 割り干しは水で戻して水気を切っておきます。戻し汁は捨てません。
- 適当にカットした＊を油で揚げます。
- 鍋（レンチン）でひと煮立ちさせた＠に１の割り干しと２を加え再びひと煮立ちさせれば出来上がり”
ワンポイントアドバイス
お出汁が余ったら雑炊（リゾット）やパスタで。。 最後まで美味しいお出汁を頂きましょう”★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
