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おいしそう！
材料2人分
- ★牛乳 or 豆乳 ６００ｃｃ
- ★ガラ顆粒 大さじ１．５～
- ★紹興酒 or 酒 大さじ１
- ★コショウ 少々
- 白菜 １/４個
- ☆鶏挽肉 ８０～１００ｇくらい
- ☆絹豆腐 １/４丁
- ☆長ネギ １/５本（みじん切り）
- ☆椎茸 １枚分（みじん切り）
- ☆紹興酒 or 酒 小さじ１
- ☆醤油 小さじ１
- ☆ガラ顆粒 小さじ１/２
- ☆塩コショウ 少々
- 水溶き片栗粉 適量
作り方15〜30分
- 白菜は固い所と柔らかい所に分けて切り、豆腐はキッチンペーパーでくるんで２分チン。
- ★が沸騰したら、白菜の固い所＆よく混ぜた☆をスプーン２個でお団子にしながら投入していきます。
- 最後に白菜の柔らかい所を入れて、味を塩で調え、水溶き片栗粉でトロミをつけます。
ワンポイントアドバイス
椎茸・人参・ねぎ等々、色んなお野菜入れてもＯＫです！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
