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おいしそう!
材料2人分
- ご飯 お茶碗2杯分
- 塩 少々
- 牛肉(切り落とし) 100g
- 片栗粉 大さじ1
- ●醤油 大さじ1と1/2
- ●みりん 大さじ1と1/2
- ●酢 大さじ1/2
- ●砂糖 大さじ1/2
- ●蜂蜜 小さじ1/2
- レタス 1~2枚
- マヨネーズ 適量
作り方15〜30分
- ご飯に塩を混ぜ、4等分してラップにのせたらセルクルに入れてしっかり押し固め、フライパンで両面焼く。
- 牛肉に片栗粉を塗し、ご飯と同じくらいのサイズにまとめて焼き固めたら、●を加えて煮絡める。
- ご飯にレタス・牛肉をのせてマヨネーズで線描きし、ご飯をもう1枚のせて挟む。
ワンポイントアドバイス
イングリッシュマフィン用のセルクルを使うとまとめやすいです。冷凍OK!★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。