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おいしそう！
材料5人以上
- 強力粉 270ｇ
- ココアパウダー 30ｇ
- 砂糖 40ｇ
- スキムミルク 12ｇ
- 塩 4ｇ
- 卵 1個(55ｇ)
- 牛乳 145ｇ(±5ｇ)
- バター 35ｇ
- イースト 5ｇ
- ～フィリング～
- チョコチップ 70ｇ
- ココナッツ 40ｇ
作り方
- HBのパンケースに、強力粉～牛乳までを入れ、イーストを所定の位置に入れて、捏ねをスタート。10分ほど捏ねてから、バターを入れて、更に10分捏ね 1時発酵までする。
- 1時発酵が終った生地を取り出し、丸めて15分のベンチタイム。
- 麺棒で生地を伸ばし、チョコチップとココナッツをまぶす。
- 手前からくるくると巻き、1斤型に入れる。
- あるいは、2.の生地を16等分し ベンチタイム後に、チョコとココナッツを入れて丸める。
- 24?型(ストウブ鍋使用)に、5.を並べる。
- 180度で、25分焼成。(オーブンの温度、焼成時間は各家庭で調整します。)1斤型も同じように焼成。
ワンポイントアドバイス
オーブンの温度は、各家庭で調整。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
