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おいしそう!
材料2人分
- しめじ 70g
- 油揚げ 1枚
- きぬさや 100g
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
- 水 大さじ3
- ラー油 小さじ1
作り方5分未満
- きぬさやは筋を取り斜めに細く千切り、しめじは石づきを取り、手で適当な大きさに裂き、油揚げは細切りにする。
- 小さな鍋にめんつゆと水を入れ軽く煮たたせ、その中にきぬさや、油揚げ、シメジを加えて、菜箸でよく混ぜ、ふたをして約3分弱火にして調理する。
- 火を止めて、ラー油を加えて菜箸で軽く混ぜて完成。
ワンポイントアドバイス
しっかりラー油をためらわずに入れましょう!(笑)★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。