じゃことシソのライスピザ風

ちょっと和風のピザ風. ご飯は厚めにしたので、焼きおにぎりのような感じもあります.
材料
3人分
  • ご飯    茶碗に3杯分
  • スライスチーズ    3枚
  • ちりめんじゃこ   小さじ3
  • シソ          6枚
  • 塩       一振りずつ
  • パプリカ   一振りずつ
作り方
5〜15分
  • ご飯はラップにくるんで、丸めてから平らに伸ばす. 厚さ1.2cmくらい. 弱火のフライパンに乗せる.
  • シソ2枚、ちりめんじゃこ小さじ1、スライスチーズ1枚をそれぞれに乗せ、フタをして7~8分焼く.
  • 仕上げにパプリカと塩を一振りずつかける.
ワンポイントアドバイス
フライパンで作りましたが、トースターやグリルで焼いても美味しいです~
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