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おいしそう！

材料

2人分

• 食パン８枚切り　４枚
• ほうれん草　１把
• ベーコン　２枚
• ポルチーニ茸　２枚
• マヨネーズ　大さじ1
• バター　大さじ1
• 塩こしょう　適宜

作り方

5〜15分

• ポルチーニは水に浸し一晩おき、ほうれん草は下茹でし一口大に切り、ベーコン、マッシュルーム、ポルチーニ茸をみじん切りにする。
• フライパンにバターを入れ、ベーコン、マッシュルーム、ポルチーニ、ほうれん草の順に炒め、ポルチーニの戻し汁を加え汁気がなくなるばで炒める。
• 2にマヨネーズを加えて和え、食パンを軽くトーストしたものにサンドして半分に切る。

ワンポイントアドバイス