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おいしそう！
材料2人分
- キャベツ、千切り 300g
- 人参、千切り 小1/2本
- 塩 適宜
- ☆マヨネーズ 大さじ1.5
- ☆ホワイトビネガー、はちみつ 各大さじ1/2
- ☆レモン汁、粗挽き粒マスタード 各小さじ1/4
- ☆塩、粗挽き黒胡椒 適宜
作り方5分未満
- ☆のドレッシングを合わせておく。千切りしたキャベツと人参をボールに入れて塩を全体にまぶし、しばらく置いてしんなりさせる。
- 水で塩をさっと洗い流してザルにあげ、しっかりと水気を切る。手で絞る必要はないです。
- 水気を切った野菜をドレッシングで和え、しばらく置いて味を馴染ませる。全体に味が馴染むよう、途中で上下返して混ぜる。
ワンポイントアドバイス
野菜を手でギュウギュウ押しつぶすとしんなりしてしまいます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
