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おいしそう！
材料2人分
- 米 1合
- 鰻の蒲焼 1/2切
- みつば（又はセリ） 1/2束
- 生姜 1片
- 白ゴマ 小さじ1
- 塩 適量
- 水 4カップ
作り方15〜30分
- 米を洗いザルに上げ30分置く。生姜は千切りに、みつばは刻む。
- 鍋に分量の水、米、生姜を入れ火にかけ沸騰したら弱火でコトコト煮こむ。汁気が無くなってきたら塩で味を調えみつばを加え軽く煮込んで火を止める。
- 鰻を温め一口大に切る。器にお粥を盛り鰻をのせ、白ゴマをふりかけ出来上がり。
ワンポイントアドバイス
☆濃味が好みの場合は鰻のタレを少量まわしかけてもOK。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
