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おいしそう!
材料3人分
- トマト缶カット 1本
- ニンニク 1片
- タマネギ(小) 1個
- 卵 3個
- 塩 小さじ1/2
- 粗挽きコショウ 小さじ1/3
- オリーブオイル 大さじ2
作り方5〜15分
- タマネギ(小)1個は1?角位に切り、オリーブオイル大さじ2を加えた中火のフライパンで焼き色がつくまで炒める.
- ニンニク1片は芽を取り、縦に6つくらいに切る. 1に加えて1分炒める.
- トマト缶、塩小さじ1/2、粗挽きコショウ小さじ1/3を加えて混ぜ、5分ほど中火で加熱する.
- 3か所をくぼませ、卵を割り入れる.
- フタをして3分ほど弱火で加熱する.
ワンポイントアドバイス
コショウは多めでスパイシーです. お好みで加減してください.★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。