ブロッコリーのマヨネーズフリッター

卵白を泡立てることなく作ったなんちゃってフリッターです。
材料
4人分
  • ブロッコリー 1株
  • マヨネーズ 大さじ6
  • 片栗粉 大さじ4
  • 水 大さじ4
作り方
15〜30分
  • ブロッコリーは子房に分け、耐熱容器に入れてレンジで30秒ほど加熱しておく。
  • 2.3.4をよく混ぜ合わせて衣を作る。
  • 衣を塗し、180℃の油でカラリと揚げる。
ワンポイントアドバイス
衣はたっぷり塗して!
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