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おいしそう!
材料2人分
- 玉ねぎ 1/2個
- バター ひとかけ
- 野菜ジュース 200cc
- コンソメ 1個
- 牛乳(水でも可) 100cc
- 塩こしょう 適量
作り方5〜15分
- 鍋に玉ねぎとバターを加えて、玉ねぎが透明になるまで炒める。
- 野菜ジュースと固形コンソメを加え、コンソメが溶けたら牛乳を加える。
- 温まったら塩・コショウで味を整えればできあがり?
ワンポイントアドバイス
牛乳を加えていますが、代わりにお水を使うとあっさり味に仕上がりますし、 生クリームを加えてあげるとリッチで深みのあるスープにもなります。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。