138
おいしそう！
材料2人分
- 完熟トマト 大1個または小２個
- たまねぎ 16分の1
- ピーマン 2分の1個
- セロリ 4分の1本
- 食パン 耳を取った8枚切り1枚
- オリーブオイル 大さじ１
- 赤ワイン 小さじ１
- レモン汁 小さじ２
- 塩 小さじ２分の１強
- コショウ 少々
作り方5〜15分
- スープの材料をぶつ切りにし、食パンを手でちぎってミキサーにかけ、滑らかにする。 コショウ以外の調味料を加えてよく混ぜる。
- 帆立は両面を炙って2枚にスライスし、きゅうりは細かく角切りにする。
- ２を盛り付け、コショウとオリーブオイルをかける。
ワンポイントアドバイス
完熟トマトを使うと美味しくできます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
