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おいしそう！
材料2人分
- ベーコン １枚
- じゃがいも １個
- きくらげ ３枚
- 烏龍茶葉 小さじ１
- 鳥ガラスープの素 小さじ１
- 水 １カップ
- ショウガ 少々
- かいわれ大根（飾り用） 少々
- クコの実（飾り用） ３つ
作り方15〜30分
- ベーコンは短冊状にカットし、じゃがいもは擦りおろす。
- 鍋を熱し、ベーコンをゆっくり炒め、油が出てきたら、水、烏龍茶葉、きくらげ、鳥ガラスープの素を入れる。
- 煮立ってきたら、じゃがいもを加え弱火でゆっくりかき混ぜ、半透明になったら、塩、ショウガを入れ味を整える。
- 器に注ぎ、クコの実、かいわれ大根を飾ってできあがり。
ワンポイントアドバイス
・烏龍茶葉がない場合、市販の烏龍茶（50cc)でもＯＫ。 ただし、苦味が出やすいので、少量づついれ、水の量を調整する。 ・じゃがいもは変色しやすいので、擦りおろしたら、すぐに使う。 ・苦味が気になる場合は、ショウガを多めに入れて、味を整える。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
