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おいしそう！
材料1人分
- えのき 1/2袋（100g）
- 鶏ガラスープ 150ml（鶏がらスープの素小さじ1、熱湯150ml）
- 大豆（水煮) 30g
作り方5〜15分
- えのきは石づきの部分をカットし一口大に切る。
- 鍋に1を入れ塩少々を全体にふりかけ、少ししんなりしたらフタをして強火にかける。
- 香りがたったら鶏ガラスープ、大豆を加え、沸騰したら中火で3分煮る。
- 3をミキサーに入れなめらかになるまで攪拌する。
ワンポイントアドバイス
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