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おいしそう！
材料5人以上
- 牛肉薄切り ２００～３００ｇ
- 玉ねぎ ２個
- オリーブオイル 小さじ１
- バター １０ｇ
- ★Ａ トマトジュース（無塩） ３００ｃｃ
- ★Ａ 赤ワイン ２００ｃｃ
- ★Ａ おろしにんにく １かけ分
- ★Ａ おろし生姜 小さじ１
- ★Ａ おろし人参 １/２本
- ★Ａ ビーフコンソメ １キューブ（７ｇ）
- ★Ａ ローリエ １～２枚
- ★Ｂ 牛乳 ３５０ｃｃ
- ★Ｂ ケチャップ 小さじ１/２～１
- ★Ｂ ウスターソース 小さじ１/２～１
- ★Ｂ ガラムマサラ 小さじ１～２
- ★Ｃ 市販のカレールウ ６皿分（１２０ｇ）
作り方30分〜1時間
- 玉ねぎを繊維に沿って５ｍｍにスライスしておきます。
- 鍋にオリ－ブオイルを入れて中火にかけ、玉ねぎを炒めて、透き通ったら半量を出して、残りの半量を２０分以上かけてアメ色になるまで炒めます。
- ２にバターを入れて、牛肉を入れて軽く炒めます。
- ★Ａを入れて、沸騰したら弱火にして、フタをずらして１０～１５分くらい煮ます。
- ★Ｂを入れて再沸騰したら★Ｃを入れて溶かします。
- 出しておいた玉ねぎを戻して、少し煮たら出来上がり！
ワンポイントアドバイス
２０分玉ねぎを炒めるのが大変な時は省略しても、まぁまぁ美味しく出来ます。 他のお野菜入れてもＯＫです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
