しっとりスコーン(りんご&キャラメルメープル)

フィリングはなんでもOK!表面さっくり、中しっとりです。
材料
5人以上
  • 薄力粉 200g
  • ホットケーキミックス 200g
  • グラニュー糖 20g
  • 卵 1個
  • ヨーグルト 大さじ1/2
  • 溶かしバター 50g
  • 塩 ひとつまみ
  • 好みのフィリング 100g
  • グラニュー糖 仕上げ用 適量
作り方
30分〜1時間
  • 粉類をふるう。卵とヨーグルト、溶かしバターを混ぜる。そこに塩と粉類を加え、ゴムべらで切り混ぜする。
  • 完全に混ざる直前にフィリングを加え、切り混ぜし、簡単に丸めて天板に並べる。
  • グラニュー糖をふりかけ、200℃15~18ふん焼成。
ワンポイントアドバイス
簡単に丸めることで、表面がさっくりする!
レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。

このレシピを投稿した人
Nice to meet you!

いーたんのママゴトさんのレシピ(41件)