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おいしそう!
材料4人分
- にんじん 1本
- ごぼう 適量
- にんにく 1片
- オリーブオイル 200cc
- ホワイトビネガー 100cc
- 塩こしょう 適量
作り方5〜15分
- 人参をピーラーで薄くむきます。ごぼうも同じようにし、軽くゆがきます。
- ニンニクはおろして、オリーブオイル、ホワイトビネガー、塩こしょうと一緒に混ぜ 合わせて味を整えます。
- にんじんとマリネ液を別々の容器に入れ、一晩置き、次の日に混ぜ合わせて盛りつけます。
ワンポイントアドバイス
人参を一日おいて水分がとぶ事で、マリネ液がよく馴染みます★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。