沖縄名物タコライス

タコスの日本版タコライス。。oO
材料
2人分
  • 合いびき肉 200g
  • 玉葱 1個
  • サラダ油 適量
  • トマト 1/2個
  • レタス 70g (葉っぱ2枚程度)
  • チリパウダー 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • トマトジュース 50cc
  • ケチャップ(味付け用) 大さじ1
  • ケチャップ(かける用) 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • ご飯 お茶碗2杯分
作り方
5〜15分
  • 熱したフライパンに油を敷き、みじん切りにした玉葱を良く炒めて、ひき肉も加えて炒める。
  • 火が通ったら、チリパウダー・砂糖・醤油・塩・胡椒を入れて炒め合わせ、トマトジュースとケチャプを加えて、水分がなくなるまで煮詰め味を調える。
  • あったかぁぃご飯をお皿に盛り、 レタス、タコソース、トマト、ケチャップ、チーズの順に盛り付けたら、出来上がりぃぃ~^^
ワンポイントアドバイス
食材とご飯をしっかり混ぜて食べると、美味しく食べられます♪
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