カニカマでブロッコリーのデリ風サラダ

いつもの素材で簡単ボリューム!デパ地下デリ風です。
材料
3人分
  • ゆでブロッコリー 1/2個分
  • ゆで卵 2個
  • カニカマ 4切れ(大きいものは2切れ)
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩こしょう 適量
  • 粉チーズ 適量
作り方
5分未満
  • ゆでブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ゆで卵も同様にする。
  • ボウルに1のブロッコリーと、カニカマをあらくほぐしてマヨネーズ、塩こしょう、粉チーズを入れて和える。
  • ゆでたまごを加えてざっくり混ぜて完成。
ワンポイントアドバイス
半熟卵にするともっと濃厚で美味しくなります。 卵は半量は混ぜ込み、もう半量はトッピングにして最後にすると、見た目も美味しそうな感じになります。 カニカマは大きめのをあらほぐしにしています。
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