アボカド明太トースト

アボカド&明太子、大好きな組み合わせです。 おつまみでもいける一品をトーストにしました♪
材料
1人分
  • アボカド 1個
  • 明太子 1/2腹
  • ■マヨネーズ 大さじ1
  • ■レモン汁 少々
  • ■ブラックペッパー お好みで
  • 粉チーズ お好みで
  • お好きなパン 1人分
作り方
5〜15分
  • アボカドは種を取って、スプーンで中身を取り出し、1cm角(食べ易い大きさ)に切っておく。
  • 明太子は袋から出しておく。
  • ボウルに1と2、■の調味料を入れて混ぜ合わせ、パンに乗せる。
  • お好みでブラックペッパー・粉チーズを振る。
  • トースターで焼いて完成!
ワンポイントアドバイス
ボウルで混ぜる時はやさしく。 アボカドの形を残した方が食べ応えもあるので、オススメです。
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