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おいしそう！
材料4人分
- ゴーヤ １本
- 塩 小さじ１/２
- 〇酢 １カップ
- 〇砂糖 大さじ６
- 〇塩 小さじ１/２
- 〇赤唐辛子輪切り １本分
作り方15〜30分
- 鍋に〇を入れ、一度沸騰させて冷まし、煮沸消毒した保存瓶・容器に入れる。
- ゴーヤは５?幅にスライスし、塩をもみ込んで、しばらくおく。
- ゴーヤの水分を軽く絞り、保存瓶に入れ、一日漬け込む。
ワンポイントアドバイス
残った甘酢はつぎ足したり、酢の物の調味料として再利用出来ます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
