材料1人分
- たまねぎ 1/2
- しめじ 1/2
- エリンギ 1本
- 塩胡椒 適量
- 〇たまご 1個
- 〇牛乳 大さじ1/2
- 〇塩胡椒 適量
- ごまドレ 大さじ１
- オリーブオイル 小さじ１
作り方5分未満
- 玉ねぎは薄切りに、しめじは小房にわけ、エリンギは細切りにします。 ○を合わせておきます。
- フライパンに油を引き(分量外)、玉ねぎ、しめじ、エリンギをさっと炒め塩胡椒で味付けします。
- フライパンの汚れを拭き取り、オリーブオイルを引き、スクランブルエッグを作ります
- ボールに2と3を入れ混ぜ合わせます。
- 器に盛り、ごまドレをかければ完成です☆
ワンポイントアドバイス
ガーリックパウダーを野菜を炒める際に小さじ1/3程加えると、 大人の味になって美味しいですよ(^-^)★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
