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おいしそう！

材料

4人分

• 〇牛乳　６０ｇ
• 〇砂糖　１０ｇ
• ドライイースト　１ｇ
• 強力粉　１００ｇ
• 塩　２ｇ
• ブラックペッパー　適量
• 粉チーズ　３０ｇ
• オリーブオイル　５ｇ
• 仕上げ用オリーブオイル　適量
• 仕上げ用粉チーズ　適量

作り方

15〜30分

• 耐熱容器に○を入れて600wのレンジで30秒加熱します。
• スプーンでよく混ぜたら、イーストを加え更によく混ぜます。
• イーストが溶けたら、強力粉50gを入れ溶かします。
• 残りの強力粉50gと、塩、粉チーズ、ブラックペッパーを入れてよく混ぜたら、オリーブオイルも入れてひとまとまりにします。
• 手でよくこねてひとまとまりにします。 ＊生地が固いようであれば、温めた牛乳を少し足します。 柔らかいようでしたら強力粉を少し足します。
• 耐熱容器に戻して600w20秒加熱します。
• 生地を綿棒で縦25cm、横15cmの長方形に伸ばします。 幅1cmに縦に包丁で切ります。
• オリーブオイルを刷毛、またはスプーンの背を使って表面に塗り、粉チーズをまぶします。
• オーブンを180度に予熱します。 1本ずつねじり、クッキングシートを敷いた鉄板に並べていきます。
• オーブン180度で15分程焼いたら完成です☆

ワンポイントアドバイス