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おいしそう！
材料2人分
- 蓮根 1/2節
- 酢水 適量
- 揚げ油 100ccほど
- 塩 適量
作り方5分未満
- 蓮根は皮を剥いて穴と穴の間に切り込みを入れ花形に切ります。 しばらく酢水に浸けます。
- 1を薄くスライスします。 小鍋に油を熱して1枚ずついれ揚げます。
- 取り出して油を切り、塩を振ります。
ワンポイントアドバイス
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