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おいしそう！
材料2人分
- ソーセージ 200g
- 薩摩芋(orジャガイモ) 1本
- 塩 ひとつまみ
- バター 20～30g
- ☆トマトケチャップ 大4
- ☆カレー粉 大1/2
- パセリ 適量
作り方5〜15分
- 薩摩芋は拍子切りにしてしばらく水にさらし、ペーパーで水気を拭き取ります。
- フライパンを熱してバターを溶かし、薩摩芋を並べて弱火でじっくり焼きます。 両面焼き色が付いたら蓋をしてしばらく蒸し煮にし、中まで火を通します。
- 薩摩芋に火が通ったら切れ目を入れたソーセージを加えて炒め合わせます。 しばらく炒め合わせたら☆を加えて絡め、火を止めます。 皿に盛ってパセリのみじん切りを散らします。
ワンポイントアドバイス
大人用なら黒胡椒たっぷりで。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
