ソースも一工夫♪キムチーズオムレツ

間違いない組み合わせです。ソースにもキムチの汁を入れてまとめました。
材料
1人分
  • ☆卵 2個
  • ☆牛乳or生クリーム 大さじ1
  • ☆コショウ 少々
  • キムチ(粗みじん) 適宜
  • とろけるチーズ 適宜
  • オリーブオイルorサラダ油 小さじ1
  • バター 5g
  • ★ケチャップ 大さじ1/2
  • ★キムチの汁 大さじ1
作り方
5分未満
  • フライパンに油を入れてキッチンペーパーでのばして火からはずしバターを入れて、5秒後に火に戻して即混ぜておいた☆を入れます。
  • スクランブルにするように混ぜ、キムチ&チーズをのせてオムレツにまとめます。
  • 器にあけ、混ぜておいた★をかけて頂きます。
ワンポイントアドバイス
油をキッチンペーパーでのばすことで油の量を減らせるし、バターが焦げなくなります(*^_^*)v キムチの汁が無い時は、みじん切りキムチやコチュジャンだけ入れてもOKです!
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