フォカッチャ

おうちで簡単にフォカッチャが焼けます。
材料
2人分
  • 強力粉 300g
  • ドライイースト 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 水(40度) 200cc
  • ローズマリー 適宜
作り方
  • ローズマリー以外の材料を混ぜて、5分くらいこねて、40分発酵させます。。
  • 丸く成形して、ローズマリーを散らして、20分くらい休ませます。
  • オーブン180度で15分焼きます。
ワンポイントアドバイス
ローズマリー以外に、岩塩やオリーブオイルをかけて、焼くのもおいしいです。
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