アヒ竜田 Broiled ahi

アヒとはハワイ語でマグロのこと。オーブン焼きにしてヘルシーに。
材料
2人分
  • 醤油 大さじ1
  • ビール 大さじ2
  • 生姜の搾り汁 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • マグロ赤身 1パック
作り方
15〜30分
  • 前夜にマグロを漬けだれに漬けておく。
  • 片栗粉をまぶして、オリーブオイルをかけて余熱なし180℃オーブンで25分。
  • オーブントースターなら約20分焼きます。
ワンポイントアドバイス
前夜に漬けておくことで朝は焼くだけで後始末も簡単。
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