3分でできる!「いちごコーンフレーク」~めんどくさがり屋さんの簡単あさごはん~

 

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おはようございます。今日は旬のいちごを使います。

「いちごコーンフレーク」

材料(1人分)

  • いちご 適宜
  • コーンフレーク 適宜
  • 牛乳 適宜

 

作り方

  1. いちごを洗って適当な大きさに切る
  2. カップにいちごとコーンフレークをいれて牛乳を注ぐ

今が時期のいちご。旬のものを食べることは3つの利点があります。「おいしい・栄養価が高い・安価」いいことづくめです。

いちごは手に入りやすく、洗えばすぐに食べれます。ただ痛みやすいのが難点。そのまま食べてもおいしいけれど、コーンフレークと牛乳と組み合わせるとさらに栄養価アップ。

コーンフレークはたくさんの種類が出ています。小分けでも売られているし、すぐに食べられるので、めんどくさがりやさんの朝ごはんの強い見方です。

好みの味や栄養バランスで選んでみてください。牛乳でなくフルーツジュースをかけてもおいしいですよ。それでは、いってらっしゃい♪

いちごはビタミンCが豊富です

point

■いちごに限らずコーンフレークと旬の果物を組み合わせてみましょう

■牛乳、フルーツジュース、飲むヨーグルトなどかけるものはお好みに応じて

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初出:2008年3月31日

 

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Written by

福田淳子

料理研究家全国展開するカフェにて様々な業務を経験。最後はケーキのデザインや新店の立ち上げを担当。現在はお菓子と料理の両分野において雑誌・イベントなどで活躍。習う人がメニューを決めるオーダーメイドの料理教室も不定期開催中。料理もお菓子も「簡単においしく」がモットー。ブログで毎日を綴っています。日々を丁寧に暮らすが人生の目標。

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