アロエとミルクのホワイトクールです。
まろやかな味わいのミルクに、クニュっとした食感が楽しいアロエをプラス。ココアフレーバーをきかせて、優しい甘さの爽やかジュースができました。
さて、アロエといえば、昔から「医者いらず」といわれ、家庭薬としてもおなじみの健康食物。乾燥したお肌への保湿作用や老化を防止する作用、また、ビタミン類やカルシウム、鉄分などのミネラルも豊富に含む万能食材です。
寒い冬、お肌の乾燥や、老化が気になる方、是非、作ってみてください。
「ホワイトアロエ」
作り方・材料（１人分）
- ココア・・・小さじ１
- 牛乳・・・200ml
- アロエ（缶詰）・・・大さじ１
- 全ての材料をミキサーで攪拌する。
POINT
- 牛乳がない場合は、豆乳でもＯＫ。
- アロエの分量はお好みで。
- 飲みにくい場合はハチミツか、オリゴ糖を足す。
豆知識
アロエは南米アフリカ原産のユリ科の多肉植物。その種類は300～400にも及ぶと言われ、特に有名なのが鋭いトゲが特徴のキダチアロエと葉が大きなアロエベラ。古代エジプトでは、薬として利用されていた記録が残っているほど古くから知られ、ヨーロッパでは民間薬として親しまれてきました。日本では江戸時代に渡来し、観賞用や薬用として栽培されていたのだそう。
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初出：2007年1月17日
