おはようございます♬
今朝は、ずっと日本の食べ物だと思っていたのにアメリカでも売っていて驚いたフルーツ「コクワ(サルナシ)」のお話を…
朝時間をご覧の皆様は「コクワ」または「サルナシ」という名前のフルーツをご存じですか？
こんな感じで、見た目も味もキウイのものすごく小さいバージョン。私の出身地 福島県では自生しているので旬が短いながらもその栄養価の高さから意外と人気のあるフルーツでもあります。
サルナシという名前は「猿が食べる梨のような実だから」「猿が我を忘れて食べたから」「猿が食べて無くなってしまうから」と、様々な由来があるようなのですが、食べてみればなるほど納得な美味しさ♡
岐阜県森林科学研究所によると、ビタミンＣなどの栄養価がたいへん高く、タンパク質分解酵素を大量に含み、疲労回復、強壮、整腸、補血などの効能があるとのこと。これは見つけたら買いです♬
ドリカムの名曲「晴れたらいいね」の歌詞にある「コクワの実、またとってね」のコクワがこのフルーツだと知らない方も多いそうなのでそちらも併せて本日の豆知識でした♬
美味しいフルーツでしっかりビタミンチャージ。皆様、どうぞSweetな1日をお過ごしください♡
