12月16日：今日は「森のたまご」の日
たまごかけご飯にしたり、オムレツにしたり、お菓子を作ったり…「たまご」は、朝ごはんにもおやつにも欠かせない食材ですよね。
体を作る「たんぱく質食品」として知られているたまごですが、「美肌」にも効果があるってご存じでしたか？
たまごに含まれている美肌成分をおさらい
前述の通り、たまごには良質なたんぱく質が含まれています。たんぱく質は、健康な肌や爪、髪を作る上で欠かせないもの。つまり、肌を健康な状態に保つために欠かせません。
また、たまごには、コラーゲンを形成する非必須アミノ酸「グリシン」「プロリン」も豊富に含まれているのだとか！
出典：日本卵業協会ホームページ内「タマゴQ&A」 (nichirankyo.or.jp)
美肌に良い食品といえば「ビタミンC」が豊富な野菜やフルーツ…というイメージがありますが、たんぱく質食品であるたまごにも美肌効果があるのですね。。
他にも、脂質、ビタミン、ミネラルなどの栄養を兼ね揃えた、たまご。もはやスーパーフードと呼んでもよいのかもしれません。
朝ごはんのレパートリーが増えるかも!?定番「卵料理」レシピ20選
たまご料理のレパートリーを増やしたい方におすすめ！
殻がきれいにむけるゆでたまごの作り方、基本のオムレツ、スクランブルエッグ、卵焼き、たまごトースト、そしてたまご雑炊など、たまごを使った簡単でおいしい朝ごはんレシピが一度にチェックできますよ♪
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肌にいい栄養がたっぷり含まれ、レシピも豊富なたまご。毎朝の食事に、ぜひたまごを加えてみてくださいね。
「森のたまご」の日とは？
コクとうまみ、鮮度と栄養価で人気の鶏卵「森のたまご」を製造販売するイセ食品株式会社が１１月１８日と毎月第３木曜日に制定。ブランドたまごの定番と称される「森のたまご」の素晴らしさを多くの人に知ってもらうのが目的。日付は１１月で「いい」、１８日を「森のたまご」の「森」と読むことからで、「森」の字にある「木」を分解すると「十」と「八」となるため１８日とし、「森のたまご」の「森」の字には「木」が３つあることから第３木曜日したもの。
出典：一般社団法人 日本記念日協会ホームページ <https://www.kinenbi.gr.jp/>
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