あさり・はまぐり・ムール貝を使った朝ごはんレシピ

春の季語でもある「貝」は、低カロリーなのに美肌や疲労にも効くヘルシーで優秀な食材。旬でいつも以上に栄養たっぷりな今だからこそ、朝ごはんに取り入れていきたいですよね。そこで今回は、朝でも簡単に作れて、冷えた体を温めてくれるレシピをご紹介します。


春らしい1品で心も体もぽかぽか


家にある調味料で簡単に作れる1品。はまぐりに加えて、菜の花も入れることで可愛らしい仕上がりに!昆布を30分浸しておくことで、シンプルですが深い味わいが出てきます。



▼▼レシピはこちら▼▼
ひな祭りの定番♪菜の花とはまぐりの潮汁
http://www.asajikan.jp/asagohan/r/7026.html
by 高羽ゆき(handmadecafe)さん




シンプルな調味料で、あさりの旨みを活かした1品


味付けは塩と醤油とほんの少しの旨味調味料だけ!電子レンジを使えば蒸すのも簡単です。仕上げに殻つきのあさりをトッピングすると、とても手抜きとは思えない仕上がりになります。


▼▼レシピはこちら▼▼
あさりの茶碗蒸し
http://www.asajikan.jp/asagohan/r/7722.html
by マムチさん




アスパラとはまぐりの柑橘バジル香り蒸し


爽やかな味の秘密はグレープフルーツ!下準備した材料をすべて一緒に蒸すだけであっという間に完成するので、忙しい朝にもぴったりです。はまぐりの代わりにアサリなど他の貝を使ってもOKです。


▼▼レシピはこちら▼▼
栄養満点で美肌効果も?さっぱりとした味がおいしい!
http://www.asajikan.jp/asagohan/r/10550.html
by みぃさん




朝からちょっぴり贅沢気分の味わえる1品


唐辛子などを加えた”ヤンニョンジョン”を仕上げに乗せることでピリッとした辛さに。野菜から水分が出てくるのでお水は少なめに入れるのが美味しさの秘訣。時間があるときはお鍋で炊くと更に美味しくできてオススメです。


▼▼レシピはこちら▼▼
ムール貝の炊き込みご飯
http://www.asajikan.jp/asagohan/r/393966.html
by hannoahさん




彩り鮮やかなご飯で華やかな朝を演出


1つのお鍋で炒めて炊くだけのお手軽レシピ。たっぷりと野菜を入れて満足感もばっちりです。綺麗に洗ったムール貝を殻つきで入れることでより一層豪華な仕上がりに!


 
▼▼レシピはこちら▼▼
ル・クルーゼで簡単!魚介のミックスパエリア
http://www.asajikan.jp/asagohan/r/253660.html
by みぃさん




とろとろ美味しい、優しい味のスープ


冷凍ホタテを使えば面倒な下準備無しで簡単に!味付けのポイントである少々の白ワインを加えることで、繊細な味わいになります。長く煮れば煮るほど里芋のとろみが増して絶品です。


 
▼▼レシピはこちら▼▼
里芋とホタテのクリームスープ
http://www.asajikan.jp/asagohan/r/4191.html
by 月草さん




【おすすめ記事】春が旬の(新玉ねぎ、筍、グリーンピース)お弁当レシピ


みずみずしくて甘~い「新玉ねぎ」。旨味がます「筍」。青々と味の濃~い「グリンピース」。春の代表的な食材、味も栄養価も抜群なこの時期にたっぷり味わいたいですよね。炊き込みご飯や照焼きまで、お弁当にもピッタリなレシピをご紹介します!


▼▼詳しくはこちら▼▼
今が旬の(新玉ねぎ、筍、グリーンピース)お弁当レシピ第2弾
http://www.asajikan.jp/topics/154/






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