アツアツご飯に卵やお醤油を混ぜた卵かけご飯は、さっと作れておいしい人気の朝食メニュー。朝に不足しがちなたんぱく質の補給にもぴったりですよね。
けれども、さすがに毎日同じメニューでは飽きてしまうことも。そんなときは、いつもと違う食べ方で卵+ご飯を楽しんでみませんか?
今日は朝の白いご飯に良く合う「卵」の簡単レシピをご紹介します♪
黄身がトローリ♪「半熟味玉」
半熟卵をめんつゆに漬けるだけ!簡単でおいしい味玉(味付け卵)は、ご飯のお供にぴったりの一品。
とろりととろける黄身をご飯にからめながら召し上がれ♪
(失敗なし 半熟味付け卵の作り方 by: きゃさりん@福岡さん)
ご飯が進む甘辛味◎「サンマの蒲焼玉子焼」
スーパーやコンビニで買えるサンマの蒲焼缶+卵で簡単!味付けいらずの卵焼きアレンジです。
蒲焼きのしっかり濃厚な甘辛味が、白いご飯と相性抜群◎
(しっかり簡単味付!サンマの蒲焼入り玉子焼♪ by: machiさん)
優しい甘さ♪「たまご味噌」
とろとろの卵、刻みネギを味噌、だしで味付けて仕上げる卵味噌は、ご飯にはもちろんお粥にのせても美味◎
優しい味で消化も良いから、体調不良の日や食欲のない日にもおすすめです。卵に火を通しすぎないのがコツ!
(たまご味噌ごはん by: kayさん)
ワクワク感が楽しい!「お宝きんちゃく」
油揚げに卵、納豆、大根おろしを入れてめんつゆなどで煮るだけの「お宝きんちゃく」。これ1つで、朝に不足しがちなたんぱく質がしっかり補給できます◎
きんちゃくを割るワクワク感を楽しんで♪
(お宝きんちゃく 家族絶賛 簡単よろこばレシピ 万能おかず by:青山金魚さん)
中華あんがおいしい「ふわふわビッグオムレツ」
豆腐とちくわを混ぜた卵をふわふわに焼きあげ、とろみのある中華あんをかけて仕上げるビッグオムレツです。
かなり大きなサイズなので、ひっくり返す時に火傷に気をつけてくださいね。
(ちくわ入り豆腐と卵のビッグオムレツ中華あんかけ☆簡単※節約♪ by:Legeloさん)
白いご飯によく合う簡単「卵」朝食レシピをご紹介しました。
いつもの卵かけご飯や、トースト+目玉焼きの洋風朝食に飽きた朝にぜひ試してみてください♪