いつもの定番メニューにちょっと加えるだけで、スパイシーな風味を楽しめる「カレー粉」。
ぱぱっとふりかけるだけで使えて、肉、魚、野菜、豆などあらゆる食材に合う万能な調味料ですが、「カレーを作る時しか使ってない…」という方も多いのでは？
今日は、キッチンの棚に置いてあるだけではもったいない！いつもの味をちょい足しだけで変えてくれる、「カレー粉」を使った朝ごはんレシピを5つご紹介します♪
文句なしの美味しさ☆「ホクホクポテト」
レンチンで火を通したじゃがいもに、カレー粉やコンソメを混ぜたマヨネーズ、チーズをかけてこんがり焼いた、ほくほくカレー&チーズポテト！
表面のカリッと香ばしい味わいがたまらない一品は、おにぎりにも、トーストにも合いますよ。お弁当おかずにも◎ オーブンではなくトースターを使ってもOKですが、表面が焦げないよう気をつけて焼いてくださいね。
普段おうちにあるもので簡単にぱぱっと作れる、覚えておくと便利なレシピです♪
（大好き☆ホクホクポテト ｂｙ：hannoahさん）
食材1品でお手軽！「玉ねぎのカレーソテー」
朝のトーストのお供にも、お弁当のスキマおかずにも活躍しそうな、玉ねぎのカレーソテー。
炒めることで引き出される玉ねぎの甘みと、スパイシーなカレー粉の辛さが好相性で、パンやご飯がススム一品です♪
時間に余裕のある時は、ベーコンやきのこなどを入れると豪華さがよりアップ☆
（お弁当に♪カレー風味の玉葱ソテー ｂｙ：kaana57さん）
簡単2ステップ♪「鶏肉のカレーマヨ炒め」
一口大に切った鶏肉と、カレー粉、マヨネーズ、醤油、はちみつを混ぜたタレに漬け込み、フライパンで焼く（炒める）だけの簡単＆ボリュームおかず！
甘じょっぱさとカレーのスパイシーさが相性抜群のおいしさ。マヨネーズの効果で、まろやかでコクのある味わいに仕上がります。
忙しい朝のお弁当メニューとしてもおすすめ。
フライパンを使うのが面倒な場合はホイルに包んでオーブントースターで調理してもいいかも♪
（鶏肉のカレーマヨネーズ炒め ｂｙ：高羽ゆきさん）
ストック食材で！「サバ缶とジャガイモのカレーチーズ焼き」
ヘルシーで栄養満点なサバ缶と、定番ストック野菜じゃがいもを合わせた、しっとりホクホクおかず。
話題のサバ缶は、栄養面はもちろん、時短で調理できる食材なので、朝ごはんでも活躍！
厚揚げやきのこなどの食材を合わせ、ボリューム満点の食欲そそるメニューの完成です♪
（鯖缶とジャガイモのカレーチーズ焼き ｂｙ：新地亜紀さん）
相性バツグン！「カレー卵巻き」
カレーと卵の相性の良さを手軽に楽しめる、カレー風味の卵巻き。
食欲そそる組み合わせで、朝ごはんはもちろんお弁当のおかずとしても大活躍する一品です♪
カレー粉のスパイスには血行促進効果があるので、ダイエットや冷え性などにも良い効果が期待できるそうですよ。
（絶品卵アレンジ☆カレー風味の卵巻き ｂｙ：kaana57さん）
手軽に使える「カレー粉」を活用した朝ごはんレシピ。いかがでしたか？
卵焼きや炒めもの、オーブン焼きなどにチョイ足しするだけで、いつもの味わいをがらっと変えてくれるカレー粉。キッチンの棚の奥にしまっているともったいないですよ！ぜひ、忙しい朝に上手に活用してみてください☆
