2月15日:今日は「「森のたまご」の日」
朝の定番食材「たまご」。使いやすいだけでなく栄養価が高いので、不規則な生活が続いたときなど「たまごくらいは食べよう！」と意識して朝ごはんに摂る方も多いかもしれませんね。
たまご料理のバリエーションは無限大とも言われますが、特に私が朝におすすめしたいのが、手軽に食べられる「卵かけご飯」（TKG)。
今日はそんな「卵かけご飯」のアレンジについてご紹介します。
組み合わせ自由自在！「卵かけご飯」アレンジ3つ
皆さんは「卵かけご飯」を食べるとき、どのように食べていますか？「お醤油を垂らして混ぜる」食べ方が、きっと最もポピュラーですよね。
私もそのひとりですが、以前テレビで卵かけご飯の特集を見ていて、いろ〜んなアレンジ方法があることを知り、俄然興味が湧いて…。まさに組み合わせは無限大！中でも私のお気に入り卵かけご飯アレンジをご紹介します。
【その1】卵＋キムチ＋海苔
王道かと思いますが、この組み合わせ大好きなんですよね。
キムチを入れただけなのに、立派な一品メニューに大変身！キムチは体を温める効果もあるといわれているので、女性にオススメのアレンジです。
【その2】卵＋なめたけ
続いて私が好きな組み合わせは「なめたけ」を入れること。まず間違いないおいしさですよ！
ご飯になめたけだけでも十分おいしいのですが、そこに卵が加わることでますます味わいがアップ。無限に白ご飯が食べられる一品ですよ〜。
【その3】卵＋塩昆布＋バター
最後は、テレビ番組で見て試した組み合わせです♪「卵＋塩昆布」は試したことがあるんですが、バターを入れるという新感覚。
おそるおそる試してみたら、これがうまいッ！バターのコクが加わるのと、塩昆布の塩がとっても合うんですよね…！びっくりして、最近はまっているアレンジ方法です。
…いかがでしょうか？卵かけご飯って、いろんなアレンジがあるので楽しいですよね！朝ごはんとして、ささっと作れるのも嬉しいポイントです。
ぜひ試してみてくださいね〜！
「「森のたまご」の日」とは？
コクとうまみ、鮮度と栄養価で人気の鶏卵「森のたまご」を製造販売するイセ食品株式会社が11月18日と毎月第3木曜日に制定。ブランドたまごの定番と称される「森のたまご」の素晴らしさを多くの人に知ってもらうのが目的。日付は11月で「いい」、18日を「森のたまご」の「森」と読むことからで、「森」の字にある「木」を分解すると「十」と「八」となるため18日とし、「森のたまご」の「森」の字には「木」が3つあることから第3木曜日したもの。
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